Champignon-Käse-Soße für Pasta
von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024
Eine würzige Champignon-Käse-Soße für Pasta ist ein Hit. Noch dazu ist diese Soße im Handumdrehen zubereitet.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Stk | Zwiebel (groß) |
| 300 | g | Champignons |
| 1 | EL | Kokosöl |
| 1 | TL | Kümmel (gemahlen) |
| 0,75 | TL | Salz |
| 0,5 | TL | Pfeffer |
| 150 | g | Schlagobers |
| 1 | Schuss | Wasser |
| 50 | g | Gouda (jung) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
1
Stk Zwiebel (groß),
300
g Champignons
Die Zwiebel zuerst schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Champignons waschen und klein schneiden.
Schritt 2
1
Stk Zwiebel (groß),
300
g Champignons,
1
EL Kokosöl
Das Kokosöl nun erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten. Die Champignons zugeben und unter Rühren weich braten.
Schritt 3
1
TL Kümmel (gemahlen),
0,75
TL Salz,
0,5
TL Pfeffer,
150
g Schlagobers,
1
Schuss Wasser,
50
g Gouda (jung)
Dann Kümmel, Salz und Pfeffer zugeben. Mit Schlagobers aufgießen. Noch einige Minuten köcheln lassen und dann Wasser und den Käse einrühren.
Tipps zum Rezept
- Beim Anrichten die Pasta in einen Teller geben und die Soße darauf verteilen.
Nährwert pro Portion
kcal
404
Fett
36 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
7 g
Autor
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