Chai-Tea-Schnitten
Das Rezept für die Chai-Tea-Schnitten sollte in keiner Rezeptsammlung fehlen. Sie werden begeistert sein.
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 250 | g | Butter |
| 4 | Stk | Eier |
| 100 | g | Kristallzucker |
| 50 | g | Honig (flüssig) |
| 1 | TL | Zimt (gemahlen) |
| 350 | g | Mehl (glatt) |
| 0.5 | Pk | Backpulver |
| 180 | g | Kochschokolade |
| 250 | ml | Chai-Tee (ausgekühlt) |
Weitere Rezeptideen
Zeit
35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Butter wird klein geschnitten und mit dem Zucker mithilfe eines Mixers für 5 Minuten cremig geschlagen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit werden die Eier getrennt und der Dotter wird stückweise unter die Buttermasse gerührt.
Schritt 3
Dann werden Honig sowie Zimt unter die Buttermasse gemixt. In einer separaten Schüssel werden Mehl sowie Backpulver miteinander vermengt.
Schritt 4
Die Schokolade wird klein gehackt und unter die Mehlmischung gemengt. Nun wird der Chai-Tee abwechselnd mit der Mehlmischung unter die Buttermasse gerührt.
Schritt 5
Zum Schluss wird der Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech gestrichen. Das Blech kommt für 20-25 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.
