Cevapcici

Name: Cevapcici
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Öl (zum Anbraten); 2 EL Paprikapulver; 3 Bl Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 500 g Rinderfaschiertes; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (27 Stimmen)

Immer gerne gegessen werden pikante Cevapcici. Dieses Rezept ist sehr einfach in der Zubereitung und gelingt immer.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Rinderfaschiertes
4	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Paprikapulver
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
3	Bl	Petersilie
3	EL	Öl (zum Anbraten)

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Faschiertes Österreich Anfänger Rezepte

Zeit

90 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 70 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Knoblauchzehen schälen, pressen oder ganz klein schneiden. Das Faschierte, die gepressten Knoblauchzehen, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie in eine Schüssel geben und gut durchkneten.

Schritt 2

Die Masse dann für ca. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Aus der Masse ca. 5 cm lange und 2 cm breite Rollen formen. Das Öl in eine Pfanne erhitzen und die Cevapcici ca. 10 Minuten von allen Seiten anbraten.