Cafe - Muffins
aktualisiert am 06.05.2024
Ein wahrer Genuss sind diese herrlichen Cafe - Muffins. Probieren Sie das tolle Rezept.
© village-moon@hotmail.com / depositphotos.com
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 2 | Stk | Eier |
| 220 | ml | Milch |
| 120 | g | Butter |
| 175 | g | Zucker |
| 1 | TL | Vanillezucker |
| 1 | TL | Zimt |
| 60 | ml | Espresso |
| 175 | g | Mehl |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 100 | g | Schokoladenraspel |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
2
Stk Eier,
220
ml Milch,
120
g Butter,
175
g Zucker,
1
TL Vanillezucker,
1
TL Zimt,
60
ml Espresso
Eier, Milch, Zucker, Vanillezucker, zerlassene Butter, Zimt und Espresso in einer Schüssel verrühren.
Schritt 2
175
g Mehl,
1
Pk Backpulver,
100
g Schokoladenraspel
Dann Mehl, Backpulver und Schokoladeraspeln vermischen und unter die Eiermasse rühren.
Schritt 3
Alles in einzelne, gebutterte Muffinformen füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 150° C etwa 20 Minuten backen.
Nährwert pro Portion
kcal
257
Fett
13 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
32 g
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