Buttergemüse mit Huhn
In 20 Minuten gelingt Ihnen eine tolle Hauptspeise. Dieses Rezept für das Buttergemüse mit Huhn sollten Sie griffbereit halten.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Hühnerfilet |
| 2 | Pk | Gemüse (tiefgekühlt, gemischt) |
| 2 | Stk | Zwiebeln |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer (schwarz, gemahlen) |
| 6 | EL | Butter |
| 125 | g | Crème fraîche |
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Das Fleisch wird in mundgerechte Stücke geschnitten und mit Salz sowie Pfeffer gewürzt. Danach werden die Zwiebeln geschält, halbiert und feinwürfelig geschnitten.
Schritt 2
Jeweils 3 Esslöffel Butter werden in 2 Pfannen bei mittlerer Hitze zerlassen.
Schritt 3
Danach werden die Zwiebeln für 3 Minuten in einer Pfanne angeschwitzt, dabei öfters umrühren damit nichts anbrennt.
Schritt 4
In der Zwischenzeit wird das Fleisch in der anderen Pfanne für 6 Minuten angebraten, auch hier öfters umrühren damit das Fleisch gleichmäßig angebraten wird.
Schritt 5
Nun kommt das Gemüse zu den Zwiebeln und wird für 5 Minuten bei mittlerer Hitze mitgebraten. Das Fleisch wird zum Gemüse gegeben.
Schritt 6
Das Ganze wird mit der Crème fraîche verrührt und zum Schluss mit Salz sowie Pfeffer abgeschmeckt.
