Bunte Gemüsepfanne mit Putenfleisch

Name: Bunte Gemüsepfanne mit Putenfleisch
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Boemboe Sesate; 2 cm frischer Ingwer; 2 Stk Karotten; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Koriander; 1 Prise Kreuzkümmel; 1 Msp Pfeffer; 250 g Putenfleisch; 2 EL Rapsöl; 2 Stk roter, gelber Paprika; 0.5 TL Salz; 1 TL Speisestärke; 1 Prise Zitronengras; 1 Stk Zucchini; 1 Stk Zwiebel

von hexy235, aktualisiert am 12.12.2024

4,5 (150 Stimmen)

Die bunte Gemüsepfanne mit Putenfleisch ist ein schnelles und einfaches Mittagessen. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	g	Putenfleisch
1	Stk	Zucchini
2	Stk	Karotten
2	Stk	roter, gelber Paprika
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knoblauchzehe
2	EL	Rapsöl
2	cm	frischer Ingwer
1	Prise	Zitronengras
0.5	TL	Boemboe Sesate
0.5	TL	Salz
1	Msp	Pfeffer
1	TL	Speisestärke
1	Prise	Kreuzkümmel
1	Prise	Koriander

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Dünsten Einfach Gemüse Österreich Putenfleisch Ingwer 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Putenfleisch klein schnetzeln. Zwiebel, Karotten und Ingwer schälen, Paprika von den Kernen befreien. Das Gemüse in Stücke schneiden.

Schritt 2

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Putenfleisch darin scharf braten, heraus heben und zur Seite stellen. Das Gemüse in diese Pfanne geben und braten, etwa 5-6 Minuten, Fleisch wieder zugeben und mit den Gewürzen würzen.