Bunte Gemüse und Krokettenspieße
aktualisiert am 15.09.2025
Bunte Gemüse und Krokettenspieße sind perfekt für jede Grillparty. Von diesem Rezept werden Ihre Gäste nicht genug bekommen.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Glas | (156ml) paprikagefüllte Oliven |
| 0.5 | Pk | (225g) TK-Kroketten |
| 100 | g | Champignons |
| 100 | g | Frühstücksspeck |
| 1 | TL | getrocknete Kräuter |
| 4 | EL | Öl |
| 1 | Stk | Zucchini |
| 1 | Stk | Paprika (rot) |
| 2 | Stk | Zwiebeln |
| 1 | Paar | Oliven (grün) |
| 5 | EL | Kräuteröl |
| 2 | Stk | Maiskolben (aus dem Glas) |
PortionPortionen
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Zeit
50 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Kroketten auftauen lassen. Gemüse putzen und waschen. Zucchini und Mais in Scheiben, Paprika in Stücke schneiden.
Schritt 2
Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Gemüse und Pilze abwechselnd auf Grillspieße stecken.
Schritt 3
Kroketten mit den Speckscheiben umwickeln, abwechselnd mit Oliven auf lange Grillspieße stecken. Öl und Kräuter verrühren.
Schritt 4
Spieße dünn damit bestreichen. Auf dem heißen Grill ca. 10 Minuten grillen, dabei mehrmals wenden. Von Zeit zu Zeit mit dem Kräuteröl bestreichen.
Wein & Getränketipp
- Kühler Apfelwein
Nährwert pro Portion
kcal
298
Fett
28 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
10 g
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