Brombeer-Sorbet

Name: Brombeer-Sorbet
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Himbeersirup; 400 g Tiefkühlbrombeeren; 2 EL Zitronensaft; 4 EL Zucker

von spicy-orange, aktualisiert am 05.03.2026

4,8 (5 Stimmen)

Mit diesem schnellen und fruchtigen Rezept vom Brombeer-Sorbet können sie ihre Gäste überraschen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	g	Tiefkühlbrombeeren
4	EL	Zucker
2	EL	Zitronensaft
2	EL	Himbeersirup

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Standmixer

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die tiefgekühlten Brombeeren unaufgetaut mit dem Zucker, dem Zitronensaft und dem Himbeersirup mit einem Standmixer gut durchmixen, bis eine cremige Masse entsteht. Dann das Sorbet in Gläschen füllen und sofort servieren.