Bröselfleisch
aktualisiert am 06.05.2024
Wenn sie das nächste Mal Rindfleisch kochen, dann nehmen sie eine größere Menge für das Bröselfleisch. Ein ausgefallenes Rezept für eine Vorspeise.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 600 | g | Rindfleisch (gekocht) |
| 3 | EL | Butter |
| 1 | EL | Fett |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 5 | EL | Brösel |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für das Bröselfleisch zuerst die Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und im heißen Fett knusprig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Schritt 2
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Brösel anrösten. Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Das Fleisch auf Teller legen, mit den Butterbrösel bestreuen und mit den Röstzwiebeln garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
310
Fett
15 g
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
11 g
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Kommentare
MaryLou
Mit den Butterbröseln und den gerösteten Zwiebel ringen schmeckt das gekochte Rindfleisch sehr gut. Allerdings sollte es auch gesalzen und gepfeffert werden.
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