Bratäpfel aus der Heißluftfritteuse
von puersti, aktualisiert am 03.02.2026
Köstliche Bratäpfel aus der Heißluftfritteuse gelingen mit diesem Rezept. Gleich probieren und genießen!
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 30 | g | Erdmandel |
| 20 | g | Butter |
| 4 | Stk | Äpfel (Elstar oder Boskop) |
| 30 | g | Ingwer |
| 90 | g | Doppelrahmfrischkäse |
| 90 | g | Preiselbeermarmelade |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zu Beginn den Korb der Heißluftfritteuse bereitstellen. Anschließend für die Fülle den Ingwer gründlich abbürsten, fein reiben und mit Doppelrahmfrischkäse, Preiselbeergelee und Erdmandeln gut vermischen.
Schritt 2
Danach die Äpfel waschen und entkernen. Nun mit dem Kernausstecher die Löcher etwas vergrößern, dabei das Ausgestochene fein schneiden und unter die Fülle rühren.
Schritt 3
Jetzt die Äpfel in den Heißluftfritteusekorb setzen und die Mischung einfüllen. Restliche Fülle zwischen die Äpfel geben.
Schritt 4
Zum Schluss noch die Butter in Stückchen auf die Äpfel legen und bei 180 °C ca. 20 Minuten braten.
Tipps zum Rezept
- Das Aushöhlen der Äpfel mit ausreichend Rand für eine sichere Aufnahme der Füllung und ein gleichmäßiges Garen in der Heißluftfritteuse.
- Die Kombination aus Nüssen, Rosinen und Gewürzen wie Zimt oder Vanille für eine klassische Geschmacksnote mit angenehmer Süße.
- Das leichte Bestreichen der Äpfel mit Butter oder Öl für eine schöne Bräunung und ein saftiges Ergebnis ohne Austrocknen.
- Die Anpassung der Garzeit an die Apfelgröße für ein weiches Fruchtfleisch bei gleichzeitig erhaltener Form.
- Mehr Infos über die Erdmandel: Erdmandel, die falsche Nuss.
Nährwert pro Portion
kcal
231
Fett
12 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
27 g
Autor
User
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Kommentare
Paradeis
Wir machen uns öfters Bratäpfel jedoch mit Frischkäse gefüllt haben wir sie noch nie. Nun werden wir dieses Rezept probieren.
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Katerchen
Meine Bratäpfel fülle ich mit Walnüssen, Rosinen, Marzipan und einer reichlichen Prise Zimt. Mit Erdmandel kann ich nichts anfangen.
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puersti
Wenn man Marzipan mag, spricht nichts dagegen. Aber wenn auch eine unverträglichkeit vorliegt, kann man jammern, oder sich Alternativen suchen. Ein Blick über den Tellerrand schadet auch nicht.
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