Bohnen-Mais-Eintopf

Name: Bohnen-Mais-Eintopf
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Bohnen; 2 EL Butter; 0.5 TL Fenchel (gemahlen); 2 TL Kräutersalz; 250 g Mais; 1 EL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 l Wasser

von Stefan-P, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (15 Stimmen)

Für Freunde der vegetarischen Küche haben wir ein köstliches Rezept vom Bohnen-Mais-Eintopf.

Zutaten für 3 PortionPortionen

300	g	Bohnen
1	l	Wasser
250	g	Mais
0.5	TL	Fenchel (gemahlen)
1	EL	Paprikapulver
2	TL	Kräutersalz
2	EL	Butter
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Eintopf Beilage Gesund Kochen Österreich Snacks Vegetarisch Bohnen Hauptspeisen

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Bohnen am Vortag im Wasser einweichen. Am nächsten Tag die Bohnen weich kochen.

Schritt 2

Etwa 20 Minuten vor Ende der Kochzeit den Mais zufügen. Fenchel, Paprikapulver und Pfeffer hinzufügen und alles bei schwacher Hitze noch 10 Minuten kochen lassen.