Boden für Obstkuchen

Name: Boden für Obstkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 4 Stk Eier; 300 g Mehl; 125 ml Milch; 125 ml Öl; 140 g Zucker

aktualisiert am 30.09.2025

4,3 (673 Stimmen)

Das Rezept Boden für Obstkuchen kann man für alle Früchte verwenden. Geht schnell und schmeckt köstlich.

Zutaten für 6 PortionPortionen

4	Stk	Eier
140	g	Zucker
125	ml	Öl
300	g	Mehl
0.5	Pk	Backpulver
125	ml	Milch

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Springform

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Backrohr auf 170 Grad vorheizen.

Schritt 2

Eier mit dem Zucker schaumig rühren, dann das Öl dazu rühren. Mehl und Backpulver rein sieben, Milch dazu und wieder gut verrühren.

Schritt 3

Teig in eine befettet Springform gießen und mit Obst ihrer Wahl belegen.

Schritt 4

Im Backrohr ca. 40 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal

499

Fett

24 g

Eiweiß

10 g

Kohlenhydrate

61 g

Kommentare

puersti am 26.06.2024 um 09:39 Uhr

Der Kuchen am Foto sieht wunderbar aus, denke aber, dass das Rezept mit der Art der Zubereitung nicht dieses Ergebnis bringt. Obwohl das Rezept auch gut klingt.

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cocktailmaus am 12.06.2015 um 06:37 Uhr

Guter Tortenboden für fast alle Sommerfrüchte. Meine Lieblingsfrüchte sind Erdbeeren, Marillen und Äpfel.