Biskuitschnecken
Eine lustige Rezept - Idee für eine Kinderparty sind diese Biskuitschnecken.
Zutaten für 10 PortionPortionen
| 4 | Stk | Eier |
| 100 | g | Zucker |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 80 | g | Mehl |
| 40 | g | Maizena |
| 1 | Msp | Backpulver |
| 1 | EL | Öl |
Zutaten für die
| 2 | EL | Smarties |
| 20 | Stk | Zuckeraugen |
| 1 | Stk | Zuckerstift |
| 0.5 | Glas | Erdbeermarmelade |
Weitere Rezeptideen
Zeit
60 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Dotter mit dem Zucker und dem Vanillezucker in der Küchenmaschine sehr schaumig schlagen. Dann das Eiklar zu steifem Schnee schlagen.
Schritt 2
Nun das Öl beimengen und danach Mehl mit Maizena und Backpulver vermischen und abwechselnd mit dem Schnee unter die Dottermasse heben.
Schritt 3
Den Teig auf ein Blech streichen und die Smarties darauf verteilen. Anschließend bei 200 Grad Ober-/Unterhitze etwa 20 Minuten backen.
Schritt 4
Nach dem Herausnehmen sofort auf ein angezuckertes Geschirrtuch geben und einrollen. Nach dem Auskühlen mit Erdbeermarmelade bestreichen und in 8-10 gleichgroße Stücke schneiden.
Schritt 5
Den Vorderteil etwas ausrollen und mit etwas Zuckerschrift die Zuckerauge darauf festkleben. Dann noch mit Zuckerschrift einen Mund zeichnen.
Nährwert pro Portion
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