Birnen-Käse-Spieße

Name: Birnen-Käse-Spieße
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stk Birne; 3 EL Olivenöl; 30 g Pistazien (gehackt); 150 g Ziegenkäserolle

aktualisiert am 06.05.2024

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Mit den Birnen-Käse-Spießen gelingt Ihnen eine wunderbare Vorspeise für jedes Menü. Dieses Rezept ist leicht zuzubereiten.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Birne
150	g	Ziegenkäserolle
30	g	Pistazien (gehackt)
3	EL	Olivenöl

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Birne wird gewaschen, entkernt und in 8 gleich große Spalten geschnitten. Danach wird der Ziegenkäse in 4 Scheiben geschnitten.

Schritt 2

Der Käse wird in den Pistazien gewendet und die Pistazien werden vorsichtig angedrückt. Im Anschluss werden jeweils 2 Birnenstücke und eine Käsescheibe auf einen Spieß gesteckt.

Schritt 3

Nun wird das Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzt, danach werden die Spieße eingelegt und auf beiden Seiten bei geringer Hitze jeweils 1 Minute gebraten.