Bierkäse

aktualisiert am 06.05.2024
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Mit diesem köstlichen Bierkäse Aufstrich können Sie Ihre Gäste verwöhnen. Überzeugen Sie sich selbst von dem delikaten Rezept.

Bierkäse
© Gutekueche.at

Zutaten für 5 PortionPortionen

100 g Topfen
12 Stk Quargel
1 Stk kleine Zwiebel
100 g Butter
1 Schuss Bier
1 Bund Schnittlauch
1 Prise Salz
1 Prise Kümmel
1 Prise Paprikapulver
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Butter und Topfen schaumig rühren. Quargel mit Gabel zerdrücken (oder im Mixer fein hacken). Zur Butter-Topfenmischung geben.

Schritt 2

Schnittlauch und gehackte Zwiebel ebenfalls dazu und mit Bier zu einer streichfähigen Masse rühren. Mit Salz, Kümmel und Paprikapulver abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
176
Fett
17 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
2 g

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