Beerenduftreis
aktualisiert am 05.05.2024
Ein Beerenduftreis ist ein himmliches Dessert, das mit diesem Rezept super einfach zubereitet wird.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Walderdbeer Früchtetee (Beutel) |
| 500 | ml | Milch |
| 50 | g | Bio-Rübenzucker |
| 280 | g | Milchreis |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Vanillepulver (oder Schote) |
| 100 | g | Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt) |
| 4 | Spr | Himbeer-Sirup |
| 350 | ml | Wasser für den Tee |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Wasser in einem Topf aufkochen lassen. Die Teebeutel hineingeben und für ca. 8-10 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2
Danach die Milch, Sirup und den Zucker einrühren. Milchreis, Salz, Vanille mit Tee aufkochen und im geschlossenen Topf zirka 30 Min. ohne Hitze quellen lassen. Falls eine Vanilleschote verwendet wurde, diese danach entfernen.
Schritt 3
Himbeeren waschen und in den fertig gekochten Milchreis vorsichtig unterrühren.
Schritt 4
Den Beerenduftreis auf Teller oder in Schüsseln anrichten und mit Himbeer-Sirup und einem kleinen Minzblatt garnieren und servieren.
Tipps zum Rezept
- Anstelle von Himbeeren können auch andere Beeren verwendet werden.
- Man kann die Beeren unterrühren oder auch nur oben drauf geben.
Nährwert pro Portion
kcal
211
Fett
6 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
35 g
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 09:01
von jowi59
am 01.09.2026 09:00
von jowi59
am 01.09.2026 08:04
von Halbmondchen
am 01.09.2026 07:35
von Paradeis
am 01.09.2026 07:34
von Paradeis
Ähnliche Rezepte
Kommentare
DIELiz
ja ;-) dieser Beerenduftreis ist ein himmliches Dessert. Auch war ich von der Farbe des Beerenduftreis sehr angetan. Himbeeren wurden püriert und passiert. Wunderbar mit fast jeder anderen Frucht zu ergänzen, den Tee kann man ja auch der Frucht anpassen
Auf Kommentar antworten
MaryLou
Klingt etwas kompliziert wenn ich hier zuerst den Milchreis kochen soll. Und dann noch einmal alles 50 Minuten quellen lassen muß. Ich könnte mir vorstellen daß es auch auf einmal funktionieren sollte.
Auf Kommentar antworten
DIELiz
hallo MaryLou, bitte nicht abschrecken lassen. Du hast das Rezept etwas anders gelesen ;-) Milchreis, Salz, Vanille mit Tee aufkochen - bedeutet EINMAL A U F kochen und nicht 2 kochen/garen. Der Geschmack und die schöne Farbe haben uns überzeugt
Auf Kommentar antworten
MaryLou
Milchreis, Salz, Vanille mit Tee aufkochen und im geschlossenen Topf zirka 50 Min. ohne Hitze quellen lassen. Ok sehe ich ein. Aber dann sollte ich vielleicht sagen daß Milchreis für mich schon eine gekochte Speise ist. Besser wäre es dann: " Mich mit Reis, Salz Vanille und Tee aufkochen........
Auf Kommentar antworten
GuteKueche-Admin
ja, so kann man es natürlich auch machen.
Auf Kommentar antworten