Bauernschnitzel

aktualisiert am 01.05.2024
4,8 (8 Stimmen)

Eine deftige Abwechslung für ein Mittagessen am Sonntag sind diese Bauernschnitzel. Versuchen sie dieses Rezept, es schmeckt jedem.

Rezepte

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Schweinsschitzel
4 Stk Kartoffel
4 EL Mehl
1 TL Majoran
1 TL Oregano
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 Stk Ei
1 Tasse Öl
1 Prise Knoblauchpulver
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Bauernschnitzel zuerst die Kartoffel schälen und in eine Schüssel reiben. Das Ei mit Salz, Pfeffer, Majoran, Oregano und Knoblauch schaumig schlagen.

Schritt 2

Die Kartoffel ausdrücken und mit dem Mehl in die Eimasse einrühren. Die Schnitzel klopfen.

Schritt 3

Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Schnitzel durch die Kartoffelmasse ziehen. Dann beidseitig im heißen Öl knusprig goldbraun backen.

Tipps zum Rezept

  • Mit grünem Salat servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
115
Fett
2 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
21 g

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