Basmatireis mit Erbsen

Name: Basmatireis mit Erbsen
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Basmatireis; 150 g Erbsen tiefgekühlt; 0.5 Bund Petersilie; 0.5 TL Salz; 1 TL Wongs Reisgewürz von Sonnentor

von Anna-111, aktualisiert am 11.02.2026

4,5 (15 Stimmen)

Von feinem Geschmack und Duft ist dieser Basmatireis mit Erbsen. Ein Beilagen - Rezept zu Huhn oder Pute.

Zutaten für 2 PortionPortionen

150	g	Basmatireis
0.5	TL	Salz
1	TL	Wongs Reisgewürz von Sonnentor
150	g	Erbsen tiefgekühlt
0.5	Bund	Petersilie

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Reis mit einem halben Liter Wasser in eine Topf geben, Salz und Wongs Reisgewürz dazugeben und bei mittlerer Hitze 10 Minuten zugedeckt kochen.

Schritt 2

Die Erbsen zum Reis geben und weitere fünf Minuten fertig kochen. Inzwischen die Petersilie waschen, fein hacken. Den gekochten Reis in einen Suppenschöpfer geben, mit einem Löffel glatt streichen, auf einen Teller stürzen und mit Petersilie bestreuen.