Basische Tomaten-Kaltschale

Name: Basische Tomaten-Kaltschale
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stk Chilischote (klein); 1 Stk Gurke; 1 Prise Meersalz; 1 Prise Pfeffer; 1 Stg Sellerie; 5 Stk Tomaten; 1 Stk Zitrone (Saft)

aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (14 Stimmen)

Die basische Tomaten-Kaltschale ist eine tolle Vorspeise an einem heißen Sommertag. Ein Rezept, das einfach und gesund ist.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Gurke
1	Stg	Sellerie
5	Stk	Tomaten
1	Stk	Zitrone (Saft)
1	Stk	Chilischote (klein)
1	Prise	Meersalz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Gurken, Sellerie, Tomaten und Chili waschen, putzen und klein schneiden. Anschließend mit dem Stabmixer pürieren.

Schritt 2

Zitronensaft, Salz und Pfeffer untermengen und nochmals kurz pürieren.

Nährwert pro Portion

kcal

138

Fett

2 g

Eiweiß

8 g

Kohlenhydrate

21 g

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