Basische Mandel-Ecken

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (78 Stimmen)

Der perfekte Nachtisch sind für Liebhaber der basischen Küche - das Rezept von den Mandel-Ecken.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

250 ml Kokosnussöl
230 g Mandeln (gehackt)
220 g Kokosflocken
0.5 Stk Zitrone (Saft)
 PortionPortionen
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Zeit

135 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Mandeln am Vortag in Wasser einlegen.

Schritt 2

Alle Zutaten, bis auf etwa 50 g der Kokosflocken, in einer Schüssel miteinander vermischen und dann in eine Auflaufform geben.

Schritt 3

Die vorher beiseite gestellten Kokosflocken oben drüber streuen. Die Form für etwa 2 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Schritt 4

Die Form aus dem Kühlschrank nehmen und die Kokosmasse in kleine Dreiecke schneiden.

Nährwert pro Portion

kcal
857
Fett
88 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
4 g

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