Barbecuesauce

Name: Barbecuesauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 Stk Basilikumstiele; 1 Prise Chilipulver; 1 TL Honig, flüssig; 1 Stk Knoblauchzehe; 200 g Paradeiser, stückig (Dose); 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 2 Spr Worcestersauce; 1 Stk Zwiebel

von Martin-Q, aktualisiert am 23.05.2026

4,3 (148 Stimmen)

Eine Barbecuesauce, die immer gut ankommt wird mit diesem Rezept schnell zusammengerührt.

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	g	Paradeiser, stückig (Dose)
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knoblauchzehe
3	Stk	Basilikumstiele
2	Spr	Worcestersauce
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Honig, flüssig
1	Prise	Chilipulver

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Saucen & Dips Beilage Einfach Fettarm Glutenfrei Grillen Kochen Partyrezepte Sommer Vegetarisch Tomaten Fondue Saucen Dip Laktosefrei

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Paradeiser in eine Schüssel kippen. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel in grobe Würfel schneiden, Knoblauch fein hacken und beides mit den Tomaten verrühren.

Schritt 2

Basilikumblätter von den Stielen zupfen, waschen und klein hacken - zur Sauce geben.

Schritt 3

Alles mit Worcestersauce, Honig, Salz, Pfeffer und Chilipulver nach Belieben abschmecken.

Tipps zum Rezept

Die Schärfe der Barbecue Sauce mit dem Chilipulver regulieren und mit ganzen Blättern vom Basilikum garnieren.
Natürlich kann man die Sauce auch mit frischen Tomaten machen - diese muss man aber vorab blanchieren und anschließend kleinwürfelig schneiden.