Bananenmuffins

Name: Bananenmuffins
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 100 g Butter; 2 Stk Eier; 3 EL Kakaopulver (Benco); 150 g Naturjoghurt; 1 EL Nutella; 1 Pk Vanillezucker; 300 g Weizenmehl; 100 g Zucker

von berni1985, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (36 Stimmen)

Kinder backen sehr gerne Muffins, hier dazu das saftige Rezept von den Bananenmuffins.

Zutaten für 12 PortionPortionen

100	g	Butter
100	g	Zucker
2	Stk	Eier
1	Pk	Vanillezucker
150	g	Naturjoghurt
1	TL	Backpulver
3	EL	Kakaopulver (Benco)
1	EL	Nutella
300	g	Weizenmehl

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die weiche Butter mit Zucker und Eiern schaumig rühren. Vanillezucker, Naturjoghurt und Nutella unterühren. Die Bananen schälen, kleinschneiden und mit einer Gabel zerdrücken. Ebenfalls zur Masse geben.

Schritt 2

Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unterheben. Nochmals den Teig gut verrühren. In Muffinsformen füllen und bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen.