Bananen-Tassenkuchen

Name: Bananen-Tassenkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Backpulver; 30 g Butter; 1 Stk Ei; 8 EL Mehl; 1 TL Schlagobers; 0.5 Stk sehr reife Banane; 4 EL Staubzucker; 1 TL Vanillezucker

von Martina1988, aktualisiert am 20.04.2026

4,4 (95 Stimmen)

Sofort Lust auf eine kleine Süßigkeit, dann passt dieser Bananen-Tassenkuchen. Für dieses schnelle Rezept brauchen sie nur eine Mikrowelle.

Zutaten für 1 PortionPortionen

30	g	Butter
1	Stk	Ei
4	EL	Staubzucker
1	TL	Vanillezucker
1	TL	Schlagobers
0.5	Stk	sehr reife Banane
8	EL	Mehl
0.5	TL	Backpulver

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Butter in einer separaten Schüssel ca. 30 Sekunden in der Mikrowelle bei 800 Watt erhitzen.

Schritt 2

Ei, Vanillezucker und Staubzucker in einer Tasse schaumig rühren. Schlagobers unterrühren. Banane schälen, mit einer Gabel zerdrücken und ebenfalls untermischen. Mehl mit Backpulver vermengen und unterrühren. Butter dazugeben.