Bananen-Ingwer-Marmelade
von Helga-W, aktualisiert am 06.05.2024
Mit diesem Rezept für die Bananen-Ingwer-Marmelade gelingt Ihnen eine köstliche Alternative zu den herkömmlichen Marmeladensorten.

© Gutekueche.at
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 15 | g | Ingwer (gerieben) |
| 0.125 | l | Orangensaft |
| 100 | g | Gelierzucker |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 1 | Stk | Banane |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst wird der Ingwer mit Zitronensaft, Orangensaft sowie Gelierzucker für etwa 5 Minuten gekocht. In der Zwischenzeit wird die Banane geschält, in feinwürfelig geschnitten und zu den restlichen Zutaten gegeben.
Schritt 2
Das Ganze wird für weitere 2 Minuten gekocht. Zum Schluss wird die heiße Marmelade in ein Marmeladenglas gefüllt und gut verschlossen.
Nährwert pro Portion
kcal
571
Fett
1 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
136 g
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