Baileys-Kuchen

Name: Baileys-Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 50 ml Baileys; 200 g Butter; 4 Stk Ei; 150 g Kakaopulver; 125 g Mehl; 1 Pf Salz; 1 Pk Vanillezucker; 150 g Zucker; 1 EL Mehl; 1 TL Öl

von Dosch, aktualisiert am 01.08.2026

4,7 (19 Stimmen)

Saftig, einfach und köstlich ist dieser Baileys-Kuchen. Ein schnelles Kuchen - Rezept, wenn unerwartet Gäste kommen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

200	g	Butter
4	Stk	Ei
125	g	Mehl
1	Pk	Vanillezucker
1	Pk	Backpulver
150	g	Zucker
150	g	Kakaopulver
1	Pf	Salz
50	ml	Baileys

Zutaten für die Form

1	TL	Öl
1	EL	Mehl

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann die Butter in der Mikrowelle erwärmen, in einer Schüssel mit dem Zucker in der Küchenmaschine schaumig rühren.

Schritt 2

Danach mit Baileys, Ei, Mehl, Salz, Vanillezucker und Salz so lange verrühren, bis ein flüssiger Teig entsteht.

Schritt 3

Die Kuchenform fetten und bemehlen, den Teig einfüllen und 35 bis 40 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Mit Staubzucker bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal

3.637

Fett

201 g

Eiweiß

78 g

Kohlenhydrate

388 g

Autor

Dosch

User

Kommentare

dada11 am 09.05.2020 um 05:37 Uhr

Geschmacklich ein Wunder. Schnell zubereitet und gelingt auch perfekt. Nach einem Stück aufzuhören ist auch ein Wunder, dass ich nicht schaffe.

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spicy-orange am 11.05.2020 um 08:07 Uhr

Bei uns bleibt öfter noch ein Schluck Baileys offen und da ich ihn nicht lange offen herumstehen lassen will, wird er bei uns dann zur Backzutat. Werde dieses Rezept das nächste verwenden.