Bärlauchpolenta

Name: Bärlauchpolenta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 20 g Bärlauch; 90 g Bröseltopfen; 10 g Butter; 1 TL Meersalz; 90 g Polenta; 270 g Wasser

von puersti, aktualisiert am 08.05.2024

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Ein köstliches Frühlings-Rezept ist diese Bärlauchpolenta. Das Gericht ist voller Aromen und Frische.

Zutaten für 1 PortionPortionen

270	g	Wasser
90	g	Polenta
1	TL	Meersalz
20	g	Bärlauch
10	g	Butter
90	g	Bröseltopfen

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Bärlauch Beilage Frühling Kochen Polenta

Küchenutensilien

Kochtopf

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

270 g Wasser, 90 g Polenta, 1 TL Meersalz

Zuerst das Wasser erhitzen und den Polenta mit Meersalz unter ständigen Rühren einrieseln lassen, solange rühren, bis ein dicker Brei entstanden ist. Nun auf kleinster Flamme ca. 10 Minuten dünsten.