Bärlauchpaste

aktualisiert am 06.05.2024
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Das Bärlauchpaste - Rezept ist ein guter Dip zu Fisch oder Lammfleisch. Aber sie schmeckt auch auf frischem Brot.

Bärlauchpaste
© HandmadePicture / Depositphotos.com

Zutaten für 1 PortionPortionen

7 g Salz (grobkörnig)
100 g Bärlauch
100 ml Rapsöl
 PortionPortionen
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Bärlauch Aufstrich Einfach Frühling Saucen & Dips

Küchenutensilien

Standmixer

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Bärlauch waschen, abtropfen und die Stiele abschneiden. Die losen Blätter in feine Streifen schneiden.

Schritt 2

Dann Öl, Bärlauch und Salz in einen Standmixer geben und zu einer Paste pürieren.

Tipps zum Rezept

  • Die fertige Paste in Haltmachgläser abfüllen und in den Kühlschrank stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
841
Fett
92 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
3 g

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Kommentare

Goldioma
Goldioma
In die PAST E gehören keine Pinien. Die Haltbarkeit verringert sich dadurch sofort. Mit Pinien ist ein PESTO
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