Bärlauch-Frischkäse-Würfeln mit Senfsauce

Name: Bärlauch-Frischkäse-Würfeln mit Senfsauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Bund Bärlauch; 250 g Frischkäse; 100 g Löwenzahnblätter; 3 EL Mandelsplitter; 1 EL Pfeffer, frisch gemahlen; 3 Schuss Balsamico; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 TL Senf

aktualisiert am 03.05.2024

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Die himmlischen Bärlauch-Frischkäse-Würfeln mit Senfsauce werden auf Löwenzahn serviert. Probieren Sie dieses außergewöhnliche Rezept!

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Bund	Bärlauch
250	g	Frischkäse
3	EL	Mandelsplitter
1	EL	Pfeffer, frisch gemahlen
100	g	Löwenzahnblätter

Zutaten für die Senf-Sauce

3	Schuss	Balsamico
2	TL	Senf
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Olivenöl

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Schneiden Sie den Frischkäse in Würfel und den Bärlauch in feine Streifen.

Schritt 2

Geben Sie nun die Bärlauch-Streifen mit Mandeln und Pfeffer in ein Schüssel und vermengen Sie alles gut. Wenden Sie die Frischkäse-Würfel vorsichtig darin.

Schritt 3

Verrühren Sie Balsamico, Senf, Salz, Pfeffer und Olivenöl zu einer glatten Sauce.

Schritt 4

Richten Sie die gewaschenen Löwenzahnblätter auf den Tellern an, beträufeln Sie sie mit der Senfsauce und verteilen Sie die Frischkäse-Würfeln darauf.