Aroniamarmelade

Name: Aroniamarmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Aroniabeeren; 1 Pk Geliermittel; 1 kg Zucker

von Helga-W, aktualisiert am 05.05.2024

2,3 (4 Stimmen)

Die Aroniamarmelade ist ein sehr ausgefallenes Rezept bzw. Frucht. Sie wird in unseren Breiten auch Apfelbeere genannt.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Aroniabeeren
1	kg	Zucker
1	Pk	Geliermittel

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Marmelade Aufstrich Einfach Omas Küche Österreich Sommer Geheimrezepte Einkochen, Haltbar machen

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Aroniabeeren waschen, abtropfen lassen. Die Beeren zerkleinern und in einem Topf mit Geliermittel vermischen.

Schritt 2

Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, Zucker dazugeben, 5 Minuten kochen lassen, dabei ständig umrühren.

Schritt 3

Den sich bildenen Schaum abschöpfen, die heiße Marmelade in Gläser füllen und diese gut verschließen.

Tipps zum Rezept

Gläser 10 Minuten auf den Kopf stellen.

Nährwert pro Portion

kcal

1.013

Fett

0 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

250 g

Autor

Helga-W

Food-Redakteur:in

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept