Apfelrosen
Diese köstlichen Apfelrosen duften herrlich nach Zimt wenn sie im Ofen aufbacken. Dieses Rezept wird Ihre ganze Familie begeistern!
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 540 | g | Blätterteig (2 Packungen) |
| 100 | g | Marillenmarmelade |
| 5 | EL | Zucker |
| 2 | EL | Zimt |
| 3 | Stk | Äpfel (groß, rot) |
Zutaten zum Bestreuen
| 1 | Prise | Staubzucker |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
60 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst den Blätterteig ausrollen und dünn mit der Marmelade bestreichen.
Schritt 2
Den Zucker mit dem Zimt vermischen und auf dem Blätterteig verteilen.
Schritt 3
Nun jeden Blätterteig in sechs Streifen schneiden (ergibt 12 Rosen).
Schritt 4
Nun das Kerngehäuse der Äpfel mit einem Apfelausstecher ausstechen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Diese Scheiben dann auch halbieren.
Schritt 5
Die halbierten Apfelscheiben nun leicht überlappend auf eine lange Teigseite schichten. Die untere Hälfte vom Blätterteig soll frei bleiben.
Schritt 6
In der Zwischenzeit eine Muffinform mit Muffinförmchen auslegen und das Backrohr auf 175° Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 7
Nun wird zuerst die untere Hälfte des Blätterteiges über die Äpfel gelegt. Dann werden die Streifen vorsichtig zu einer Rose zusammengerollt.
Schritt 8
Die Apfelrosen in die Muffinform geben und für 30 Minuten backen.
Schritt 9
Wenn die Apfelrosen ausgekühlt sind noch mit etwas Puderzucker bestreuen.
Tipps zum Rezept
- Die Apfelscheiben werden besonders dünn und gleichmäßig wenn man den Apfel mit einer Brotschneidemaschine schneidet.
Nährwert pro Portion
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