Apfelkuchen

Name: Apfelkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 4 Stk Eier; 2 Tasse geriebene Äpfel; 1 Tasse geriebene Mandeln; 2 Tasse Mehl; 1 Tasse Öl; 1 Tasse Rohrzucker; 2 TL Zimt

von berni1985, aktualisiert am 20.06.2026

4,0 (148 Stimmen)

Apfelkuchen

Zutaten für 8 PortionPortionen

4	Stk	Eier
1	Tasse	Öl
1	Tasse	geriebene Mandeln
2	Tasse	geriebene Äpfel
1	Tasse	Rohrzucker
2	TL	Zimt
2	Tasse	Mehl
0.5	Pk	Backpulver

PortionPortionen

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Kuchen Apfel Backen Dessert Einfach Österreich Süßspeisen Anfänger Rezepte

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Eier mit Zucker in einer großen Schüssel schaumig rühren. Das Öl langsam dazugeben.

Schritt 2

Die Äpfel schälen und raspeln und in die Schüssel dazugeben. Die restlichen Zutaten noch unterheben. Die Masse in eine eingefettete Form geben und im Backrohr etwa 45 min. backen.