Apfelkoch

Name: Apfelkoch
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 1 EL Mehl; 500 g säuerliche Äpfel; 500 ml Wasser; 1 Prise Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (35 Stimmen)

Ein köstliches Dessert aus Kärnten ist der Apfelkoch. Die Süßspeise wird kalt genossen und schmeckt einfach wunderbar lecker. Das Rezept ist einfach.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	säuerliche Äpfel
500	ml	Wasser
1	EL	Butter
1	EL	Mehl
1	Prise	Zucker

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kärnten Apfel Dessert Herbst Österreich Hausmannskost

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Waschen Sie die Äpfel, dann schneiden Sie diese in Vierteln und kochen diese dann in Wasser.

Schritt 2

Rösten Sie Mehl in Butter braun an und dann verkochen Sie dies mit den Äpfeln.

Schritt 3

Nun müssen Sie nur mehr nach Geschmack zuckern.

Tipps zum Rezept

Vergessen Sie nicht, dass man diese Speise kalt genießt! Also lassen Sie den Apfelkoch abkühlen!

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

3 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

16 g

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