Apfel-Wein-Creme

Name: Apfel-Wein-Creme
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Äpfel; 250 ml Wein; 1 Prise Zimt; 1 TL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (37 Stimmen)

Das Apfel-Wein-Creme Rezept ist vor allem im Süden Österreichs sehr beliebt. Dort wird diese als Süßspeise genossen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Äpfel
250	ml	Wein
1	Prise	Zimt
1	TL	Zucker

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Kasserolle

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Als ersten Schritt waschen Sie die Äpfel, dann müssen Sie diese schälen und entkernen. Dann schneiden Sie das Obst in kleine Stücke.

Schritt 2

Nun nehmen Sie eine Kasserolle und füllen Sie diese mit dem Wein, dann fügen Sie die geschnittenen Äpfel hinzu. Fügen Sie dann Zimt und Zucker hinzu.

Schritt 3

Lassen Sie die Äpfel nun so lange dünsten, bis sie weich sind.

Schritt 4

Nun müssen die Äpfel nur mehr cremig geschlagen werden.

Nährwert pro Portion

kcal

118

Fett

1 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

17 g

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