Apfel-Walnuss-Kuchen

Name: Apfel-Walnuss-Kuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Äpfel, geraspelt; 1 TL Backpulver; 200 g Butter; 4 Stk Eier; 300 g Mehl; 100 g Walnüsse, gehackt; 2 TL Zimt; 250 g Zucker

von Birgit-R, aktualisiert am 28.06.2026

4,1 (132 Stimmen)

Mit diesem tollen Rezept zaubern sie einfach und schnell einen köstlichen und fruchtigen Apfel-Walnuss-Kuchen.

Zutaten für 12 PortionPortionen

200	g	Butter
250	g	Zucker
4	Stk	Eier
2	TL	Zimt
100	g	Walnüsse, gehackt
500	g	Äpfel, geraspelt
300	g	Mehl
1	TL	Backpulver

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Kuchen Apfel Apfelkuchen Backen Blechkuchen Einfach Herbst Omas Küche Österreich Geheimrezepte Nuss Obstkuchen Deutschland

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 170° C vorheizen. Das Backblech mit Butter oder Margarine einfetten oder mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Butter, Zucker und Eier in eine Rührschüssel geben und mit den Quirlen des Rührgerätes flaumig rühren.

Schritt 3

Die restlichen Zutaten mit einer Teigspatel locker einmischen. Den Teig auf gleichmäßgi auf dem Blech verteilen.

Schritt 4

Den Kuchen auf mittleren Schiene 1 Stunde backen.

Tipps zum Rezept

Alternativ können auch andere Nüsse verwendet werden.

Nährwert pro Portion

kcal

397

Fett

21 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

45 g

Autor

Birgit-R

Food-Redakteur:in

Kommentare

Kuchlgeheimnisse am 17.09.2018 um 13:21 Uhr

Ich habe dieses Rezept gestern ausprobiert, der Kuchen schmeckt sehr lecker. Er hat heute auch den Kolleginnen und Kollegen gut geschmeckt. Nur werde ich nächstes Mal die 1 1/2fache Menge nehmen, da er mir für meine Kuchenform zu niedrig geblieben ist.

Auf Kommentar antworten