Apfel-Schinkenrollen

von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (31 Stimmen)

Wenn sie auf der Suche nach einer schnellen Vorspeise ohne großem Aufwand sind, dann ist das Rezept Apfel-Schinkenrollen genau das Richtige.

Apfel-Schinkenrollen
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Stk Äpfel
120 g Rucola
240 g Frischkäse
12 Schb Schinken
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Vorab die Äpfel waschen, entkernen, in kleine Würfel schneiden und den Rucola waschen und gut abtropfen lassen.

Schritt 2

Nun die Äpfel mit dem Rucola und dem Frischkäse in einer Schüssel gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Die Schinkenscheiben nebeneinander auf ein Brett legen, die Frischkäsemasse darauf verteilen und anschließend die Scheiben zu Rollen wickeln.

Tipps zum Rezept

  • Die Schinkenrollen schräg durchgeschnitten und serviert.

Nährwert pro Portion

kcal
182
Fett
5 g
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
11 g

Autor

Kevin-R
Kevin-R
Food-Redakteur:in

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