Apfel-Nuss-Kuchen

Name: Apfel-Nuss-Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Apfel; 1 Pk Backpulver; 250 g Butter; 3 Stk Ei; 250 g Mehl (glatt); 120 g Nüsse (gerieben); 100 g Schokolade (gerieben); 1 Pk Vanillezucker; 250 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (3 Stimmen)

Sehr saftig schmeckt dieser Apfel-Nuss-Kuchen. Ein einfaches Rezept, das auch Backanfänger auf Anhieb gelingt.

Zutaten für 12 PortionPortionen

250	g	Zucker
250	g	Butter
1	Pk	Vanillezucker
250	g	Mehl (glatt)
100	g	Schokolade (gerieben)
120	g	Nüsse (gerieben)
3	Stk	Ei
1	Pk	Backpulver
3	Stk	Apfel

PortionPortionen

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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Apfel-Nuss-Kuchen zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Äpfel schälen und fein reiben. Die Eier trennen und das Eiklar zu steifen Schnee schlagen.