Apfel-Karotten-Rohkost
aktualisiert am 06.05.2024
Mit der Apfel-Karotten-Rohkost starten Sie kalorienarm und gesund in den Herbst. Dieses Rezept eignet sich gut als Frühstück.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 3 | Stk | Äpfel |
| 4 | Stk | Karotten |
| 80 | g | Camembert |
| 1 | EL | Rosinen |
| 125 | g | Sauerrahm |
| 0.06 | l | Milch |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Zimt (gemahlen) |
| 1 | EL | Kristallzucker |
PortionPortionen
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Zeit
25 Min. Gesamtzeit 25 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst werden die Äpfel gewaschen, geviertelt, entkernt sowie in dünne Spalten geschnitten. Die Karotten werden gewaschen, geschält und geraspelt.
Schritt 2
Nun wird der Camembert in kleine Würfel geschnitten und mit den Äpfeln sowie den Karotten vermengt, dann werden die Rosinen dazugegeben.
Schritt 3
Der Sauerrahm wird mit Milch, Zitronensaft, Zimt sowie Zucker vermischt und über der Rohkost verteilt.
Nährwert pro Portion
kcal
224
Fett
11 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
27 g
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