Aniskuchen
von Julia-K, aktualisiert am 06.08.2026
Wer den Anisgeschmack sehr mag, liebt auch diesen Aniskuchen. Für das Rezept wird eine Kastenform benötigt.
© Gutekueche.at
Zutaten für 16 PortionPortionen
| 20 | g | Anis |
| 1 | Msp | Backpulver |
| 250 | g | Butter |
| 5 | Stk | Eier |
| 300 | g | Mehl |
| 1 | Prise | Salz |
| 250 | g | Staubzucker |
| 2 | TL | Vanillezucker |
| 1 | Pk | Mandeln zum Bestreuen der Form |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
80 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 55 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Backrohr auf 170°C vorheizen, eine Kastenform mit Butter befetten und mit gehobelten Mandeln ausstreuen.
Schritt 2
Die Butter mit Staubzucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Nun die Eier nach und nach unterrühren.
Schritt 3
Das Mehl mit Backpulver versieben, mit Anis gut vermischen. Anschließend das Mehl unter den Abtrieb rühren.
Schritt 4
In die Form füllen und 55 Minuten im Rohr backen. Aniskuchen aus der Form stürzen, abkühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
271
Fett
15 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
30 g
Autor
Food-Redakteur:in
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