Ananasmarmelade

von Helga-W, aktualisiert am 19.07.2026
4,0 (41 Stimmen)

Die Ananasmarmelade schmeckt nach Urlaub. Dieses Rezept ist schnell und einfach zubereitet.

Ananasmarmelade
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Dose Ananas
400 ml Kokosnußmilch
130 ml Malibu
30 ml Rum
1 kg Geleirzucker 1:1
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die abgetropften Ananas mit dem Pürierstab zum einem Mus zerkleinern und mit der Kokosnußmilch in einem Topf aufkochen lassen.

Schritt 2

Den Gelierzucker, Malibu und Rum dazugeben und 10 Minuten sprudelnd kochen lassen. Noch heiß in vorbereitete Gläser füllen und auskühlen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Man kann noch etwas Zitronenminze beigeben. Ein Rezept für Erwachsene.

Nährwert pro Portion

kcal
1.133
Fett
4 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
266 g

Autor

Helga-W
Helga-W
Food-Redakteur:in

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