Ananas-Marzipan-Kuchen

Name: Ananas-Marzipan-Kuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 5 Stk Ananasscheiben (Dose); 2 TL Backpulver; 170 g Butter; 20 g Butter für die Glasur; 3 Stk Eier; 200 g Marzipan; 300 g Mehl; 0.125 l Schlagobers zum Verzieren; 1 Pk Tortenglasur; 1 Pk Vanillezucker; 170 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (63 Stimmen)

Kuchen lieben wir doch alle. Das Rezept für Ananas-Marzipan-Kuchen ist wahrlich eine sehr exotische und süße Variante.

Zutaten für 16 PortionPortionen

5	Stk	Ananasscheiben (Dose)
2	TL	Backpulver
170	g	Butter
20	g	Butter für die Glasur
3	Stk	Eier
200	g	Marzipan
300	g	Mehl
0.125	l	Schlagobers zum Verzieren
1	Pk	Tortenglasur
1	Pk	Vanillezucker
170	g	Zucker

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Mehlspeisen Backen Dessert Kuchen Obst Süßspeisen Ananas

Zeit

90 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Marzipanmasse und Butter zu einer geschmeidigen Masse verrühren, nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eier hinzugeben.

Schritt 2

Das mit Backpulver gemischte und gesiebte Mehl unterrühren. Die Ananasscheiben gut abtropfen lassen, in kleine Stücke schneiden, unter den Teig heben und in eine gut eingefettete Kastenform füllen.