3-Farbkuchen

Name: 3-Farbkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 300 g Butter; 3 Stk Eier; 2.5 EL Lebensmittelpulver (rot); 300 g Mehl; 250 g Sauerrahm; 1 Pk Schokopuddingpulver; 280 g Staubzucker; 1 Pk Vanillepuddinpulver

von Julia-K, aktualisiert am 24.07.2025

4,4 (27 Stimmen)

3-Farbkuchen ist das ideale Rezept für die nächste Geburtstagsparty. Aber auch sonst schmeckt dieser köstliche Kuchen super.

Zutaten für 8 PortionPortionen

Zutaten für den Teig

250	g	Sauerrahm
300	g	Mehl
3	Stk	Eier
1	Pk	Backpulver
300	g	Butter
1	Pk	Vanillepuddinpulver
280	g	Staubzucker
1	Pk	Schokopuddingpulver
2.5	EL	Lebensmittelpulver (rot)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Gugelhupfform

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den 3-Farbkuchen Backofen auf 175° C, Ober - Unterhitze vorheizen. Eine Gugelhupfform einfetten und mit Mehl ausstauben.

Schritt 2

Dann die Eier in einer Schüssel schaumig rühren. Zucker, Butter, Sauerrahm zufügen und weiter rühren. Mehl mit Backpulver vermischen und dem Teig unterrühren.

Schritt 3

Den Teig nun in drei Schüsseln aufteilen.

Schritt 4

In den ersten Teig kommt das Schokopuddingpulver. In den zweiten Teig das Vanillepuddingpulver und in den dritten Teig kommt die rote Lebensmittelfarbe. Den Inhalt aller drei Schüsseln mit einem Kochlöffel gut verrühren.