Zwiebelspieße

Name: Zwiebelspieße
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 6 Stk Champignons(groß); 8 Stk Holzspieße; 1 TL Kräuter der Provence; 0.5 Stk Paprika (rot oder grün); 1 Prise Pfeffer; 1 EL Pflanzenöl; 1 Prise Salz; 250 g Schweinslungenbraten; 8 Stk Zwiebeln (weiß, mittelgroß)

von Katerchen, aktualisiert am 05.05.2024

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Einfach und doch einzigartig sind Zwiebelspieße mit Fleisch oder Champigons. Ein Rezept für den Grill.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	g	Schweinslungenbraten
1	EL	Pflanzenöl
1	TL	Kräuter der Provence
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
8	Stk	Zwiebeln (weiß, mittelgroß)
0,5	Stk	Paprika (rot oder grün)
6	Stk	Champignons(groß)
8	Stk	Holzspieße

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Grillen Zwiebel

Küchenutensilien

Holzspieße Grill

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

250 g Schweinslungenbraten, 1 EL Pflanzenöl, 1 TL Kräuter der Provence, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer

Das Fleisch in Würfel schneiden und mit dem Öl einreiben. Mit den Kräutern, Salz und Pfeffer bestreuen und etwas ziehen lassen.

Schritt 2

8 Stk Zwiebeln (weiß, mittelgroß), 0,5 Stk Paprika (rot oder grün), 6 Stk Champignons(groß)

Dann die Zwiebeln schälen und vierteln und die Champignons waschen und halbieren. Den gewaschenen Paprika in Stücke schneiden.

Schritt 3

250 g Schweinslungenbraten, 8 Stk Zwiebeln (weiß, mittelgroß), 0,5 Stk Paprika (rot oder grün), 6 Stk Champignons(groß)

Vier Spieße nun abwechselnd mit den Pilzen und den Zwiebeln bestücken, die anderen vier Spieße mit Fleisch, Paprika und den restlichen Zwiebeln fertigen.