Zwiebel-Obers-Hähnchen

Name: Zwiebel-Obers-Hähnchen
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Butter; 150 ml Gemüsesuppe; 4 Stk Hähnchenbrustfilet; 1 EL Mehl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 0.5 Stk Zitrone (Saft); 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 21.04.2026

4,5 (1.112 Stimmen)

Cremig und sehr fein schmeckt das Zwiebel-Obers-Hähnchen. Das Rezept passt für ein tolles Sonntagsmenü.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Hähnchenbrustfilet
1	Becher	Schlagobers
0.5	Stk	Zitrone (Saft)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Mehl
150	ml	Gemüsesuppe
2	EL	Butter
1	Stk	Zwiebel

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Fleisch kalt abbrausen, trocken tupfen, rundum salzen und in einer feuerfesten Pfanne mit Butter auf hoher Flamme beidseitig anbraten. Dann aus der Pfanne heben.