Zwiebel-Geschnetzeltes

Name: Zwiebel-Geschnetzeltes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Pfeffer; 250 g Putenbrust; 1 Prise Salz; 3 EL Sesamöl; 1 Schuss Sherry; 4 EL Sojasauce; 1 Prise Zucker; 250 g Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (73 Stimmen)

Sehr pikant schmeckt dieses Zwiebel-Geschnetzeltes. Ein Rezept aus der schnellen Küche.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	g	Zwiebel
250	g	Putenbrust
3	EL	Sesamöl
1	Schuss	Sherry
4	EL	Sojasauce
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Zwiebel-Geschnetzeltes zuerst die Zwiebel schälen und fein hacken. Putenfleisch in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

Zwiebel in einer Pfanne mit Öl anrösten, das Fleisch zugeben und mitrösten. Mit Sherry ablöschen, dann die Sojasauce einrühren und das Geschnetzelte mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.