Zwetschken-Apfel-Smoothie mit Salbeisirup

Name: Zwetschken-Apfel-Smoothie mit Salbeisirup
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Stk Apfel (100 g); 180 g Milchkefir (selbstgemacht); 50 g Salbeisirup (selbstgemacht); 60 g Wasser; 1 Prise Zimt; 3 Stk Zwetschken (100 g)

von puersti, aktualisiert am 21.08.2024

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Dieser spätsommerliche Zwetschken-Apfel-Smoothie mit Salbeisirup ist eine harmonisches Rezept aus süß-fruchtiger Frische und feinherber Kräuternote.

Zutaten für 1 PortionPortionen

3	Stk	Zwetschken (100 g)
1	Stk	Apfel (100 g)
50	g	Salbeisirup (selbstgemacht)
180	g	Milchkefir (selbstgemacht)
60	g	Wasser
1	Prise	Zimt

PortionPortionen

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Zubereitung

Schritt 1

3 Stk Zwetschken (100 g), 1 Stk Apfel (100 g)

Zwetschken und Apfel waschen, Kerne, bzw. Kerngehäuse entfernen und in ein Mixgefäß geben.

Schritt 2

50 g Salbeisirup (selbstgemacht), 180 g Milchkefir (selbstgemacht), 60 g Wasser

Mit selbstgemachten Salbei-Sirup, selbstgemachten Milchkefir und Wasser auffüllen und kräftig mixen.

Schritt 3

1 Prise Zimt

Dann Zimt einstreuen und gut durchrühren.

Schritt 4

In Gläser füllen und frisch genießen.

Tipps zum Rezept

Mit Zimt bestreuen und mit Gänseblümchen und Jiaogulan garnieren.
Ein paar frische Zwetschkenhälften als Dekoration oder sogar leicht angefroren im Glas runden das Bild ab.
Der Salbeisirup kann zusätzlich leicht über den Smoothie geträufelt werden, um ein besonderes Geschmackserlebnis zu bieten.
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