Zucchini-Smoothie
von puersti, aktualisiert am 18.01.2025
Dieses Zucchini-Smoothie Rezept passt in die Zucchinizeit und wird mit Zwetschken und Äpfel aufgepeppt.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 200 | g | Zucchini |
| 100 | g | Klaräpfel (alte Tafelobstsorte) |
| 4 | Stk | Zwetschken |
| 20 | g | Ingwer |
| 200 | g | Sauerrahm |
| 400 | ml | Wasser |
PortionPortionen
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Zubereitung
Schritt 1
Zucchini waschen und in grobe Stücke schneiden.
Schritt 2
Äpfel und Zwetschken waschen, halbieren, entkernen, Ingwer ein Stück von einer Knolle abschneiden und alles in den Smoothie-Maker oder sonstigen Mixtopf geben.
Schritt 3
Sauerrahm und Wasser dazugeben und alles kräftig mixen.
Tipps zum Rezept
- Dieser Smoothie macht jedes Frühstück perfekt, ist aber auch eine sehr gute Vitamin-Bombe zwischendurch.
Nährwert pro Portion
kcal
428
Fett
32 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
28 g
Autor
User
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Kommentare
Katerchen
Zucchini als Smoothie? Ich weiß nicht so recht, ob das noch schmeckt. Die Zucchini verwende ich viel lieber als Gemüse.
Auf Kommentar antworten
Paradeis
Zucchini verwenden wir bisher als Gemüse, Salat oder pikante Gerichte. Werden nun mal dieses Rezept probieren.
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Smiley
Das ist eine sehr interessante Kombination. Aber ich verwende Zucchini doch lieber als Gemüse in den verschiedenen Gerichten.
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