Zucchini-Sauce

aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (54 Stimmen)

Diese Zucchini-Sauce schmeckt besonders gut zu Fisch oder Huhn. Ein einfaches Rezept, dass wir ihnen hier vorstellen.

Zucchini-Sauce
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Zucchini
1 Becher Schlagobers
5 EL Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit etwas Salzwasser die Zucchini weichkochen.

Schritt 2

Mit dem Stabmixer pürieren.

Schritt 3

Schlagobers und Zitronensaft einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
210
Fett
20 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
4 g

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