Zucchini-Fisch-Pfanne

Name: Zucchini-Fisch-Pfanne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Chilipulver (scharf); 3 EL Frischkäse mit Kräuter; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Kugel Mozzarella; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Dose Thunfisch; 1 Stk Zucchini; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Ein einfaches und geschmackvoller Mittagessen für die ganze Familie ist diese Zucchini-Fisch-Pfanne. Ein Rezept aus der schnellen Küche.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Zucchini
1	Prise	Pfeffer
1	Msp	Chilipulver (scharf)
3	EL	Frischkäse mit Kräuter
2	EL	Olivenöl
1	Kugel	Mozzarella
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Stk	Zwiebel
1	Dose	Thunfisch
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Österreich schnell Zucchini Thunfisch

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Zucchini-Fisch-Pfanne zuerst Zucchini und Mozzarella würfelig schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Thunfisch abtropfen lassen.

Schritt 2

Zwiebel in Olivenöl andünsten, Knoblauch und Zucchini zugeben und anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Thunfisch und Frischkäse unterheben. Den Mozzarella darauf verteilen und leicht schmelzen lassen.