Würzige Cevapcici

Name: Würzige Cevapcici
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Chiligewürz; 1 Stk Ei; 500 g Faschiertes; 3 Stk Knoblauchzehen; 1 Schuss Öl; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Schuss Tabascosauce; 1 Schb Toast; 1 Stk Zwiebel

von -michi-, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (105 Stimmen)

Würzige Cevapcici sind der Klassiker am Gill oder in der Pfanne. Versuche sie dieses pikante Rezept bei einem Gartenfest.

Zutaten für 3 PortionPortionen

500	g	Faschiertes
1	Stk	Ei
1	Schb	Toast
3	Stk	Knoblauchzehen
1	Stk	Zwiebel
1	Schuss	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Paprikapulver, edelsüß
1	Prise	Chiligewürz
1	Schuss	Tabascosauce

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Grillen Faschiertes Österreich Anfänger Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Cevapcici zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Dann in einer heißen Pfanne mit Öl anbraten und beiseite stellen.

Schritt 2

Nun das Toastbrot in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in eine große Schüssel geben. Dazu noch das Faschierte, das Ei, die Gewürze sowie den angedünsteten Zwiebel und Knoblauch geben.

Schritt 3

Nun alles gut vermengen und mit nassen Händen daraus Cevapcici formen. Bei mittlerer Hitze diese nun in einer heißen Pfanne mit Öl oder auf dem Grill auf allen Seiten braten.