Wurstnudeln
von Feinschmeckerin, aktualisiert am 11.06.2026
Ein pikantes Rezept aus der schnellen Küche sind diese Wurstnudeln.

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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 0.5 | Pk | Hörnchennudeln |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 2 | Kn | Knoblauchzehen |
| 0.5 | Stg | Braunschweiger |
| 2 | Stk | Karotten |
| 1 | Stk | Rote Paprika |
| 1 | Prise | Chilipulver |
| 5 | EL | Öl |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Nudeln laut Packungsanleitung bissfest kochen und abseihen. Inzwischen die Braunschweiger klein schneiden. Koblauch, Zwiebel, Karotten und Paprika waschen, putzen und klein würfeln.
Schritt 2
Wurst und Gemüse in Öl anbraten und die Nudel dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Chillipulver würzen und alles gut durchrösten.
Tipps zum Rezept
- Mit frischem Schnittlauch garnieren
Nährwert pro Portion
kcal
295
Fett
26 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
14 g
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